Cafe & Bal ROBAROBA

Welcomeようこそロバロバへ

昼は“新食感”のふわとろマスカルポーネのパンケーキ

9:30〜17:00はカフェ。昼はパンケーキとプリン。テイクアウトできる「魅惑のロバのプリン」は、オシャレな形のビンに入ったトロトロな上質プリン。差し入れやお土産にも喜ばれる事間違いなし!マスカルポーネのパンケーキはフワッフワなパンケーキを自分好みにトッピング。あなただけのオリジナルパンケーキが食べられます。

夜は“リーズナブル”に牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニと本格イタリアン

17:00〜24:00はバル。「牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ」は、お肉には脂身の少ない厳選された牛フィレ肉を使用。フォアグラは最も高級なフランス産のフォアグラ・ド・カナールを。上からトリュフを散りばめて、贅沢に仕上げます。その他にも、13ヶ月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノを使ったパスタやリゾット、自家製パニーニ、ナポリピッツァや特製アヒージョ、本格イタリアンの数々も提供している。

MENU食べるべき一品

TAKE OUT魅惑のロバのプリン

究極のプリンを目指し、完成まで何度も試行錯誤をした自慢の一品“魅惑のロバのプリン”。
原材料に余計なものは一切いれず、口に入れた瞬間のトロッととろける食感のとても上品な味わいが魅力。
かわいらしい瓶で、お土産にもとても喜ばれます。

4本BOXセット 1,400円+税
6本BOXセット 2,100円+税

STAFFシェフ&スタッフ

Master Chef

嶋田 千治 - しまだ ちはる -

千葉県出身。1978年生まれ。二葉栄養専門学校卒業後、吉祥寺などのイタリア料理店数店舗を経て、渋谷にあるイタリア料理店にて総料理長を務める。2015年、最高の食材を求め北海道へ移住し、札幌市内のイタリア料理店にて勤務。その後オーナー高嶋と出会い、2016年1月、新店『Cafe&BalROBAROBA』にてマスターシェフとして立ち上げから参加。現在に至る。

Bal Manager

亜希 - あき -

Cafe Manager

田中 麻衣子 - たなか まいこ -

RESERVEご予約承ります

ご予算、ご要望にあわせた様々なパーティープランをご用意しております。女子会、ママ会、貸切などお気軽にお問い合わせください。

札幌市豊平区月寒中央通7丁目2-15 TDKビル1F

TEL 011-836-6868